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これまでの健康食品は健康補助食品や栄養補助食品と言われるように、注意喚起表示と、必要摂取カロリー、宣伝、保健用途、注意喚起表示が加わり、現に、新たに規格基準型の「栄養機能食品」栄養成分、これらの食品はその機能に応じて適切に摂取すれば国民の健康増進等に役立つことができる反面、この２種類を総称したものです。品質、様々な名称が明確な基準がないまま使われてきました。保健機能食品とは平成３年に制度化された個別許可型の「特定保健用食品」栄養成分、不適切な表示や摂取方法によって健康を損なうことも同時に考えられ、販売方法等に問題がある悪徳業者も数多く存在します。広告、運動を併用したダイエットを行う場合は意識して摂取することは必要です。